RSS
Newsletter
Prijavi se!
HOTELSKI MENADŽMENT

HOTELSKI MENADŽMENT

Autor-i: Cerović, Zdenko
Tematsko područje: Turizam
Broj stranica: 850
Uvez: Tvrdi uvez
Godina izdanja: 2003.
Kataloška cijena: 367.50 kn
Internet cijena: 345.45 kn

Kvalitativne značajke

  • Opći karakter knjige: stručna, udžbenik
  • Stil pisanja: čitanje zahtijeva koncentraciju
  • Slikovni materijal: dijagrami, sheme
  • Značaj na tržištu: uobičajen
  • Prvenstveni čitatelji: top menadžeri, studenti
  • Opseg bibliografije: opsežan
Iz sadržaja:
OPĆE ODREĐENJE MENADŽMENTA/ Definicija menadžmenta i menadžera/ Funkcije menadžmenta/ RAZVOJ ZNANOSTI O MENADŽMENTU/ Prapočeci pristupa menadžmentu/ Konvecionalni pristup menadžmentu/ Nekonvencionalni pristup menadžmentu/ Suvremeni pristup menadžmentu/ HOTELIJERSTVO I UGOSTITELJSTVO/ Ugostiteljstvo kao gospodarska djelatnost/ Hotelijerstvo kao gospodarska grana/ Posebnost menadžmenta i menadžment u hotelijerstvu (...)/ PODUZETNIČKI MENADŽMENT U HOTELSKOM PODUZEĆU/ Pojmovno odreženje i obilježja hotelskog poduzeća/ Poduzetnišvo u hotelijerstvu/ Poduzetnički menadžment u hotelijerstvu/ (...)/ STANDARDI U HOTELIJERSTVU/ Opće određenje pojma standardizacija/ Hotelski lanci/ ISO standardi i njihova primjena u hotelijerstvu/ ETIKA I UGLED HOTELSKOG MENADŽMENTA/ Pojmovno određenje etike i morala/ Poslovna etika i društvena odgovornost/ Etičke i moralne vrijednosti menadžmenta i poslovni bonton u hotelijerstvu/ PLANIRANJE KAO FUNKCIJA HOTELSKOG MENADŽMENTA/ VIZIJA, MISIJA I CILJEVI U HOTELSKOM PODUZEĆU/ MENADŽERSKO PREDVIĐANJE/ STRATEŠKI MENADŽMENT, STRATEGIJE I STRATEŠKO PLANIRANJE U HOTELSKOM PODUZEĆU/ MENADŽERSKE ODLUKE I SUSTAV ODLUČIVANJA U HOTELIJERSTVU/ SUSTAV ORGANIZIRANJA/ ORGANIZACIJSKA STRUKTURA HOTELSKOG PODUZEĆA/ ORGANIZACIJA POSLOVNIH I PROCESNIH FUNKCIJA U HOTELSKOM PODUZEĆU/ PROCES UNAPREĐENJA I USKLAĐIVANJA ORGANIZACIJE/ HOTELSKI KADROVI/ SUSTAV PRIBAVLJANJA I SELEKCIJE KADROVA U HOTELIJERSTVU/ OBRAZOVANJE I RAZVOJ KADROVA U HOTELIJERSTVU/ MENADŽERSKI SUSTAV OCJENJIVANJA RADNE USPJEŠNOSTI KADROVA U HOTELIJERSTVU/ MENADŽERSKO VOĐENJE I PONAŠANJE LJUDI U HOTELIJERSTVU/ MOTIVACIJA KAO POTICAJ ZA RAD/ VODSTVO/ MEĐULJUDSKI ODNOSI, GRUPE I KONFLIKTI/ MENADŽERSKO KOMUNICIRANJE/ SUSTAV MENADŽERSKOG KONTROLIRANJE, UPRAVLJANJE POSLOVNIM REZULTATOM/ METODE I TEHNIKE MENADŽERSKE KONTROLE/ MENADŽERSKI INFORMACIJSKI SUSTAVI ZA PODRŠKU KONTROLIRANJA, MENADŽMENT INFORMATION SYSTEM

O knjizi:
Ova knjiga je udžbenik, namijenjena studentima dodil+plomskog i poslijediplomskog studija koji izučavaju „Menadžment" te sadašnjim i budućim menadžerima, poglavito onima koji žele proširiti svoja teoretska znanja o funkcijama, zadacim i ciljevima menadžmenta u ugostiteljsko - hotelijerskom gospodarstvu.

Najveća poslovna knjižara u jugoistočnoj Europi

Tvrtka M.E.P. d.o.o. dobila uglednu nagradu za knjigu-planer Učinkovit menadžer

Naša preporuka

Za Vaš godišnji odmor

Izrada web stranica WEB marketing