RSS
Newsletter
Prijavi se!

MENEADŽERSKE BOLESTI (1) - ŽELUČANI PROBLEMI

Procijenite posljedice ove čudne ili čak neugodne situacije.
Nalazite se u restoranu, u kojem zajedno sa svojim šefom ugošćavate poslovnog partnera.

Konobar je pred vama:
Direktor: „Dajte nam sira i maslina za predjelo."
Vi (u timu ste direktora): „Oprostite, direktore, ja to ne bih smio radi želuca, znate, imam problema, ja ću uzeti nešto lagano... Imate li svježi kravlji sir, integralni kruh, ali bez sjemenki, može graham..."
Direktor: „Za glavno jelo uzet ćemo dobar roštilj."
Vi: „Joj, direktore... Ja ću laganu juhu od povrća i ako imate kuhano meso ili šnicl na naglo, uz lešo povrće."
Komentar sa strane: „Da ste spriječili, ne biste liječili!"

 

No, samodisciplina u liječenju gastritisa i žgaravice je itekako nužna da bi se probavni problemi sanirali.
„Menadžerski" način života, što podrazumijeva dijelom i nezdravi način života, nalazimo kod svakog jače angažiranog poslovnog čovjeka. Kako vrijeme protiče, rizici rastu. Među prvima u tome stradava probavni sustav, želudac i crijeva. Lista „boleština" je velika: gastritis, žgaravica, pa čir, nerijetko i zločudni tumor (to je najčešći redoslijed problema).

ŽGARAVICA
„Menadžerski sindrom" zaposlenih može biti i žgaravica, što je uobičajeni naziv za stanje nadraženosti jednjaka želučanom kiselinom. Medicinsko objašnjenje uzroka oboljenju kaže da je došlo je do slabljenja donjeg sfinktera želudca, a sfinkter je nešto kao ventil, zaklopka između jednjaka i želudca. Time je otvoren put vraćanju želučane kiseline u jednjak koji nije tako dobro zaštićen kao želudac. Kiselina uzrokuje žarenje u prsima, odmah ispod prsne kosti, a često se širi i do usta što osjećamo vrelu, gorku ili slanu tekućinu u grlu.
Žgaravica se dosta često javlja u osoba koje imaju neuredan život i prehranu u okviru toga. Misli se na sljedeće:

· neredoviti obroci,
· prejedanje uvečer ili uzimanje hrane uoči spavanja,
· uzimanje nezdrave i teške hrane,
· rad i život pod pritiskom - stres.

Većina gornjih „grijeha" vezana je za radom preaktvine ljude, menadžere, poduzetnike, dio nižih rukovoditelja i specijalista te neka specifična zanimanja (...). No, žgaravica se javlja i kao češća pratilja čira na dvanaesniku ili želucu, hijetalne hernije, refluksnog ezofagitisa. U povećanoj su opasnosti i gojazne osobe (pretili), a na kraju tu su i trudnice.
Na sreću, osobe koje pate od žgaravice mogu si mnogo pomoći po sistemu „sam svoj majstor". Znaju se od liječnika i po „narodu" preporučeni postupci za te probleme. Neke od tih mjera čine listu „prave preventive" pa vrijede puno, općenito i stalno, za svakog. Koristite ih pa će rizici od (više vrsta) oboljenja biti znatni manji. Riječ je o tzv. „kulturi zdravog jedenja", o čemu ćemo više pisati u zasebnom članku. Ovdje je dobro znati da u zdrave postupke hranjenja, one koji vidno umanjuju rizik od žgaravice ulaze:

· Hranu i piće konzumirajte u sjedećem.
· Jedite polagano, bez žurbe, opušteni.
· Hranu trebate dobro usitniti i sažvakati.
· Zadnji obrok u danu uzimajte barem tri sata prije spavanja.
· Nakon obroka, ne idite odmah u krevet.
· Smanjite bitno unos masne, teške hrane.
· Izbjegavati kavu, alkohol, gazirana pića, čokoladu (nju naročito).

Ako već bolujete od žgaravice, onda gornjoj listi morate nadodati mjere podrške liječenju:

· Pretile osobe moraju smanjiti tjelesnu težinu
· Pušači moraju prestati pušiti
· Uzglavlje kreveta treba biti ukošeno za oko 30 stupnjeva (jastucima, mehanizmom podiznog uzglavlja)
· Uzmite antacide (npr. Gastal, Rennie...).

GASTRITIS, BOLEST KOJU „SVATKO IMA"

Gastritis je upala želučane sluznice, akutna ili kronična. U narodu je razmjerno česta, do razine da se popularno krsti nazivom „usputni zdravstveni problemčić" („Pola mi kolega u uredu ima gastritis"). Zašto se ljudi prema gastritisu olako odnose, ne zna se. Popiju s vremena na vrijeme neki gastal, nakratko izbjegnu neku vrstu hrane. Kap po kap i čaša se prelije. Iza gastritisa, krene li na loše, dolazi čir, čir prelazi u tumor.
Gastritis ima više uzroka:

· Infekcija želudca (bakterijska ili virusna - tu je čuvena Heliobacter pylori)
· Iritacija želudca (lijekovi, alkohol, pušenje, kronično povraćanje zbog nekih razloga).
· Stres (napada mnoge organe u tijelu pa i probavni).
· Neprimjerena hrana koja izaziva veće lučenje želučane kiseline.

Iako se javlja kod osoba svih životnih dobi, pa čak i kod školaraca i studenata, kod muškaraca i žena, kod ljudi svih mogućih stilova života, neke skupine stručnjaci označuju rizičnijim od drugih. Nađemo li se među njima, bliži smo problemima (koji nam vjerojatno i neće biti jedini).
U rizične skupine, kako bismo očekivali na temelju gornje liste uzroka, spadaju osobe:

· Menadžeri, komercijalisti, novinari, bolničko osoblje i sl.
· Članovi obitelji s jače narušenim odnosima.
· Osobe starije od 60 godina (zbog starosti javlja se degeneracija stijenke želudca)
· Pušači, alkoholičari...
· Osobe pod jačim tretmanom nesteroidnih protuupalnih lijekova (npr. antireumatski lijekovi, acetilsalicilna kiselina - aspirin, ibuprofen)

Simptomi gastritisa su: mučnina, pritisak i sitna bol u gornjem dijelu abdomena, jača bol, povraćanje (nekad i krvavo), smanjeni tek, slabost.
Već smo kazali - gastritis je akutni ili kronični.
Tko se ne bavi akutnim, riskira da mu gastritis prijeđe u puno teži kronični oblik.

Akutni gastritis
Pojavi se iznenada, potraje i prođe. Kod akutnog gastritisa upaljen je (samo) površinski sloj želučane stijenke. Uzrok takvom gastritisu su: češća konzumacija žestokih alkoholnih pića, nesteroidnih protuupalnih lijekova, nekih antibiotika, žestokih začina (papar, ljuta paprika), crne kave, ali i stres, hladna ili vruća jela i napitci. Liječenje počinje mirovanjem želudca 1-2 dana, što znači ne jesti, piti ohlađeni čaj od kamilice. Kada se stanje smiri dozvoljene su blage namirnice poput procijeđene nemasne juhe s rižom, prirodnih gustih voćnih sokova, prepečeni kruh ili tost, puding od riže, a kasnije i obrano mlijeko, bijelo meso peradi (bez kože), kuhano jaje. Prelazak na normalnu prehranu je individualan i najviše ovisi o težini i vremenskom trajanju gastritisa.
Kronični gastritis posljedica je dugotrajne iritacije želučane sluznice, sa istim uzrocima koji izazivaju i akutnu upalu. To se posebno odnosi na alkoholna pića, crnu kavu, spomenute lijekove. No, vrlo česti uzrok problema je i bakterija - Heliobacter pylori. Tu su i degeneracija stijenke želuca zbog starosti te dugotrajna iritacija sluznice zbog povrata žuči u želudac. Najteži oblik je atrofični kronični gastritis kod kojeg je površinski sloj sluznice totalno uništen.
Najteži oblik je atrofični kronični gastritis kod kojeg je površinski sloj sluznice totalno uništen, pa se želučana kiselina i unutrašnji faktor vrlo malo ili uopće ne sintetiziraju. Unutarnji faktor je naziv za tvar koja je nužno potrebna u sintezi vitamina B12. Manjak unutarnjeg faktora dovodi do manjka vitamina B12, a on je bitan u sintezi crvenih krvnih zrnaca. Posljedica svega toga je razvoj perniciozne anemije, težeg oblika slabokrvnosti (anemije).
Iako je prehrana kod kroničnog gastritisa individualna, većina bolesnika bi se trebala pridržavati nekih osnovnih pravila. To su:

· Prestati pušiti
· Ne koristiti lijekove koji nadražuju želučanu sluznicu (salicilati, nesteroidni antireumatski lijekovi)
· Paziti na temperaturu jela (ne prehladna ili prevruća), jesti polagano, dobro sažvakati hranu i sve drugo što spada u tzv. kulturu zdravog jedenja, a što sam opisala u zasebnom članku.
Neku vrstu jela i napitaka treba svesti na minimum ili posve ukinuti:
· Alkoholna pića (posebice žestokih), namirnice koje sadrže kofein (coca-cola, kava, čokolada), pikantne i jako začinjene hrane (papar, ljuta paprika, sol, češnjak, čili, crvena paprika...)
· Pekarski proizvodi napravljeni od bijelog brašna, ili oni kojima su dodani orasi i sušeno voće, bijela riža, sjemenke, krekeri sa visokim udjelom masnoća i soli
· Povrće koje uzrokuje stvaranje plinova: brokula, kupus, luk, cvjetača, krastavac
· Povrće koje se priprema uz dodatak veće količine masnoća
· Rajčice i proizvodi od rajčica pa limun, grejpfrut, naranč, kiseli krastavci te ananas, smokve, ribizl
· Punomasno i čokoladno mlijeko, maslac, vrhnje, masni i pikantni sirevi
· Jako začinjeno meso, kobasice, riba, ali i sve prženo i masno
· Suhi grah i grašak pripremljeni uz dodatak veće količine masnoće
· Krem juhe, jako začinjeni salatni dresinzi, krem kolači
· Čips, kokice pripremane na maslacu, čokoladne torte i kolači, čokolada, kokos

Kronični gastritis se može izliječiti lijekovima i režimom prehrane, a u tome mogu uspjeti jedino disciplinirane osobe.
Poslovni ljudi dobro znaju kako se upravlja ciljevima, planira, organizira i izvršava planove svoje organizacije. Zato se očekuje da će znati riješiti svoje probleme i ovog tipa.


dipl. ing., Milna Tudor, nutricionistica


www.manager.hr

Najveća poslovna knjižara u jugoistočnoj Europi

Tvrtka M.E.P. d.o.o. dobila uglednu nagradu za knjigu-planer Učinkovit menadžer

Naša preporuka

Za Vaš godišnji odmor

Izrada web stranica WEB marketing