RSS
Newsletter
Prijavi se!

Zdravi život u poslovnom svijetu:PRIJATELJI IMUNOLOŠKOG SUSTAVA

 Kako ojačati imunološki sustav?

U svakoj je situaciji dobro imati snažan imunološki sustav, a posebno kad smo podvrgnuti većim radnim i stresnim naporima.

PREHRANA
Leukociti kao nositelji obrambenog djelovanja organizma dosta su osjetljivi na oksidativna oštećenja, pa je zbog toga u svakodnevnoj prehrani potrebno osigurati dovoljno antioksidansa. Na vrhu liste antioksidansa su vitamini A, C i E. Preporuke o potrebnoj dnevnoj količini tih vitamina - za muškarce i žene, dobi od 19 do 30 godina - dane su u donjoj tablici. Jednako tako, spominju se i primjeri voća koje može te potrebe namiriti.

Vitamin

muškarci

žene

količina

voće

količina

voće

Vitamin C

90 mg/dan

1 naranča ili

1 kiwi i 1 jabuka ili

2 banane, 2 breskve

 

75 mg/dan

50 g crnog ribizla ili

100 g jagoda ili

1 kiwi ili

2 mandarine, 1 kruška

β- karoten

900 µg/dan

1 breskva ili

50 g marelica

50 g brokule

700 µg/dan

2 rajčice

50 g zelene salate ili

2 breskve

Vitamin E

15 mg/dan

30 g oraha ili

50 g lješnjaka ili

100 g maslinovog ulja

15 mg/dan

 

Još su dva antiosidansa jako bitna za stanje imunološkog sustava - selen i cink. Selen je nužan za sintezu antitijela i sudjeluje kao antioksidans u zaštiti od slobodnih radikala.
T-limfociti su vrsta leukocita koji nastaju u koštanoj srži i koji se zatim obrađuju u timusu (žlijezda). Za taj proces, timusu je bitan mineral cink. Za rad timusa magnezij je također jako važan.
Većina ljudi unesi te minerale u dovoljnoj količini uobičajnom svakodnevnom prehranom.
Češnjak, luk, brokula, kupus, cjelovite žitarice, jetra, smeđa riža, gljive i plodovi mora bogat su izvor selena.
Zeleno lisnato povrće, tuna, losos, soja, mliječni proizvodi i sjemenke poput bučinih i sezamovih bogati su magnezijom.
Namirnice koje su izvor cinka su meso, riba, plodovi mora, jaja, soja i sjemenke sezama.

Bitni nutrijenti za ovu temu također su složeni ugljikohidrati. Izbacite bijelu rižu i bijeli kruh, a kao bolje prihvatite integralne namirnice.
Za učinkovito funkcioniranje imunološkog sustava bitni su proteini - kao izvor esencijalnih aminokiselina. Bez dovoljno proteina, tijelo nije u stanju sintetizirati potrebna antitijela. Najbolji izvor esencijalnih aminokiselina su proteini iz jaja i mesa.
U posljednje vrijeme sve se više važnosti pridaje probioticima, bakterijama koje pogodno djeluju na probavnu mikrofloru. U probiotičke napitke spadaju fermentirani mliječni proizvodi poput acidofila, bioaktiva, jogurta.

OSNOVNI STIL ŽIVLJENJA (5 S)
Nisu samo sastojci hrane bitni za učinkovit odgovor imunološkog sustava na naše nevidljive neprijatelje. Bitno je i - kako se čovjek općenito osjeća, da li je sretan, ima li briga, smije li se često, kako spava, kako provodi slobodno vrijeme (ima li ga uopće), bavi li se sportom. Iz toga se izvodi formula 5S: Sport, Sunce, Smijeh, Sreća, San.
Sport smanjuje razinu nekih hormona koje tijelo inače luči tijekom stresa i čije je „taloženje" vrlo nezdravo. Lagano trčanje, u trajanju 30-45 minuta 4 puta tjedno aktivira stanice imunološkog sustava i povećava njihovo kretanje kroz tijelo. Jedno zanimljivo istraživanje pokazuje da je kod takvih ljudi broj dana provedenih na bolovanju manji za 50%.
Sunce potiče proizvodnju antitijela. No, budite oprezni: predugo izlaganje suncu slabi imunološki sustav.

Smijeh također smanjuje razinu hormona stresa, oslobađa od napetosti, puni pozitivnom energijom.
Sreća podrazumijeva osobno zadovoljstvo životom, nemanje većih briga, ljutnji, napetosti, neriješenih problema, stvari koje tište, itd
San znači puno za cijeli organizam i za njegov imunološki sustav. Tijekom sna se organizam obnavlja. Za kvalitetu važna je tzv. higijena spavanja: lijeganje uvijek u isto vrijeme, dovoljno sna, svjež zrak, temperatura oko 20 oC, itd.

dipl.ing. Milna Tudor, nutricionistica

www.manager.hr

Najveća poslovna knjižara u jugoistočnoj Europi

Tvrtka M.E.P. d.o.o. dobila uglednu nagradu za knjigu-planer Učinkovit menadžer

Naša preporuka

Za Vaš godišnji odmor

Izrada web stranica WEB marketing